2024/12/09 (1) 썸네일형 리스트형 필리핀 대표 길거리 음식 발롯(Balut) 안녕하세요필리핀 음식 발롯(Balut)에 대해서 간단하게 알아보겠습니다발롯은 부화 직전의 오리 알을 삶아 껍질을 벗겨 먹는 필리핀 대표적인 길거리 음식입니다. 보통 14일~21일간 부화된 알을 사용하며 필리핀에서는 일상적인 간식이지만 외국인들에게는 도전적인 음식으로 인식됩니다. 호불호가 갈리기도 하고 윤리적 논란의 대상기 되기도 하는데요. 필리핀 내에서도 서구화된 입맛으로 인해 소비가 줄어들고 있는 추세이긴 합니다. 물론 과거보다 소비량이 줄었다는 것이지 여전히 인기 있는 길거리음식입니다. ++ 메트로 마닐라 파테로스 지역에서는 매년 4월 발롯축제가 열립니다. ++++ 여기서 잠깐 ++++한국의 곤계란은 닭의 알을 사용하고 부화 직전의 알을 사용하기 때문에 병아리의 형체를 완전히 갖춘 상태가 많으며 맛 .. 이전 1 다음
